恒春阿伯绿豆馔

恒春美食排名第6名
 
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台湾,恒春

店铺地址:恒春镇屏东县恒春镇中山路115号 地图查看

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美食介绍


绿豆馔冰是恒春半岛的古早味小吃,外地人乍看绿豆馔字眼,还搞不清楚是什么,有人以为是咸的东西,其实是将绿豆去壳、加入番薯粉制的粉条、糖水和碎冰。    《海角七号》暴红后,大批观光客涌入,恒春镇和邻近车城乡贩卖古早味绿豆馔的冰店如雨后春笋般兴起,抢食小吃商机,每家都标榜正宗古味;在老街卖了32年冰的潘正顺,每天下午2时推着摊车到老街叫卖,1天限量200碗,每碗30元,卖完就收摊,生意兴旺。过去只是一家小摊的阿伯绿豆蒜,因为料好口味独特闻名全台,红糖、Q圆等配料加入绿豆蒜后,美味可口,还有阿伯在亲自料理哦。

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