餐厅已经有三十多年的历史,名字来自开创者的妻子Josephine,而菜式则主要以海鲜为主,据说是Josephine专门为丈夫而做的爱心佳肴。浪漫的景致与故事令Josephine Restaurant成为了情侣们最爱的餐厅,而且经常有新人在这里举行婚礼。推荐菜有Oyster Rockefeller、 Baked Tahong、Asadong Alimango等。Josephine Restaurant位于火山观赏区大雅台,是观赏火山的最佳地点之一,顾客可以一边进餐一边欣赏火山湖的袅袅烟雾。
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